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Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
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Innovación en CIATI: Determinación simultánea de 27 marcadores cítricos
Asegurar la autenticidad y el origen de los productos cítricos es vital para competir en los mercados internacionales más exigentes. Las cumarinas, furanocumarinas y polimetoxiflavonas actúan como una "huella dactilar" única que distingue la variabilidad natural de posibles mezclas o adulteraciones.
Análisis de Metilxantina en yerba Mate y te
¿Sabías que el perfil de cafeína, teobromina y teofilina es el que define el efecto estimulante, el sabor y la calidad de tus infusiones?
Garantía de Calidad en Ambiente y Geoquímica
Competencia Técnica Acreditada Internacionalmente para Decisiones Seguras En un contexto regulatorio dinámico y exigente, contar con un laboratorio con competencia técnica acreditada internacionalmente y gestión ambientalmente responsable no es sólo una exigencia técnica, sino una ventaja estratégica. Te contamos cómo nuestras certificaciones respaldan cada ensayo en agua, suelo, aire, efluentes y geoquímica.
Análisis de colorantes sintéticos en alimentos: exigencias internacionales
Los colorantes sintéticos son aditivos ampliamente empleados en la industria de los alimentos para estandarizar y mejorar la apariencia visual de bebidas, golosinas, lácteos, aderezos y productos procesados, entre otros. Sin embargo, en un mercado globalizado, su uso enfrenta una evaluación regulatoria cada vez más rigurosa debido a marcadas disparidades normativas entre países.
Frutas finas 2026: el valor ya no está solamente en la fruta, sino en lo que puede demostrar
La campaña argentina de frutas finas se desarrolla de manera escalonada desde el Norte y el Litoral hasta Cuyo y la Patagonia. Frutillas, arándanos, cerezas, frambuesas, moras y otros frutos rojos abastecen al mercado fresco, la exportación y una industria de congelados y elaborados con creciente relevancia.
Virus en alimentos: el riesgo invisible de la seguridad alimentaria
¿Sabías que…? Más del 50% de las enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial son de origen viral. Sin embargo, estos patógenos continúan siendo mucho menos conocidos y discutidos en la industria alimentaria que bacterias tradicionales como Salmonella o Listeria monocytogenes.
Evaluación, remediación y liberación de suelos: Ciencia, Respaldo Normativo y Soluciones Especializadas en VACA MUERTA
En CIATI combinamos la máxima precisión analítica con una visión integral del territorio para la caracterización y gestión de suelos. Desplegamos tecnologías de avanzada y una metodología rigurosa para aportar diagnósticos certeros y asistencia técnica especializada en Vaca Muerta, acompañando el desarrollo sostenible con datos confiables e imparciales.
Envases de uso alimentario: Control de contaminantes y seguridad química
El mercado europeo se enfrenta a una transformación sin precedentes en materia de seguridad y circularidad de envases. A través de un paquete legislativo simultáneo, la Unión Europea (UE) exige que los envases estén libres de sustancias tóxicas que comprometan la salud humana o contaminen los flujos de reciclaje. Este control químico se sustenta legalmente en dos pilares interconectados...
Calidad del Agente de Sostén en Locación
La importancia del muestreo IN SITU en la fractura hidráulica En el desarrollo de pozos no convencionales, el agente de sostén (proppant) es el garante de la productividad a largo plazo. Invertimos millones de dólares en diseños de fractura perfectos, pero ¿estamos seguros de que la arena que entra al pozo cumple con las especificaciones técnicas exigidas? Un análisis de laboratorio es tan bueno como la muestra que le dio origen. Si la muestra no es representativa, las decisiones operativas
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