CIATI estuvo presente en el II Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0 en Concordia

En el mes de agosto, la ciudad de Concordia, Entre Ríos, fue sede del II Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0: Aplicaciones en Agroindustria y Gastronomía, un encuentro organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER).
El evento reunió a investigadores, profesionales, docentes y actores clave del sector productivo para debatir los desafíos y oportunidades de la digitalización, innovación y desarrollo agroindustrial.

Además de ser sponsor del evento, CIATI formó parte con la destacada participación del Dr. Juan Martín Oteiza, especialista del Laboratorio de Microbiología de Alimentos y coordinador del área de I+D de CIATI, quien aportó su visión técnica, científica y aplicada en materia de inocuidad, microbiología e innovación en alimentos.

Durante el congreso se abordaron ejes fundamentales como la nutrición, los nuevos enfoques de Alimentos 4.0, la sostenibilidad en la agroindustria y la integración de nuevas tecnologías en la cadena productiva.

La participación de CIATI en estos espacios de intercambio reafirma nuestro compromiso con el avance de la industria alimentaria, promoviendo la investigación aplicada y fortaleciendo la vinculación entre el ámbito científico-tecnológico y el sector productivo.

Para ponerse en contacto con CIATI en Entre Ríos y su zona de influencia, pueden comunicarse con nuestro representante técnico-comercial, el Ing. Eduardo Erbetta, a través de los siguientes canales:

Teléfono: 3454150447

Correo electrónico: eduardoe@ciati.com.ar