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Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
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Noticias destacadas
Nuevas autorizaciones SENASA para CIATI ¡¡¡Nuevas matrices!!!
Así es, CIATI (LRS 0112) ha sido autorizado en los primeros cinco rubros en una nueva familia de matrices. Para el transcurso de este 2026, CIATI ha tomado la decisión de validar y pedir la correspondiente autorización ante SENASA, de los rubros exigidos en el marco del plan CREHA para productos lácteos, para ampliar nuestra oferta de servicios analíticos de CIATI hacia ese sector. En ese sentido se ha avanzado, y ya hemos sido autorizados por SENASA en cinco nuevos rubros analíticos, los…
Resultados confiables, decisiones seguras
La elección de un laboratorio de ensayo acreditado bajo la norma ISO/IEC 17025 es un factor clave para garantizar la calidad y confiabilidad de los resultados analíticos. Esta acreditación no solo certifica la competencia técnica del laboratorio, sino que también asegura el cumplimiento de rigurosos estándares internacionales en cada etapa de la ejecución de un ensayo. La confidencialidad e imparcialidad : Ambas constituyen pilares éticos y normativos esenciales de la ISO/IEC 17025, que son la…
CIATI estuvo presente en Sitevinitech 2026: innovación analítica para la vitivinicultura
Del 12 al 14 de mayo, la Ciudad de Mendoza fue sede de Sitevinitech 2026, la feria de tecnología y servicios para la vitivinicultura y el agro más importante de Latinoamérica. Como referente en el sector, CIATI acompañó el encuentro acercando sus soluciones analíticas integrales para la industria. El Complejo Las Naves congregó a más de 150 expositores y cerca de 10.000 visitantes en un polo de negocios nacido de la fusión de los salones internacionales franceses Sitevi y Vinitech. En este…
Ciencia, innovación y conocimiento en movimiento.
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Garantía de Calidad en Ambiente y Geoquímica
Competencia Técnica Acreditada Internacionalmente para Decisiones Seguras En un contexto regulatorio dinámico y exigente, contar con un laboratorio con competencia técnica acreditada internacionalmente y gestión ambientalmente responsable no es sólo una exigencia técnica, sino una ventaja estratégica. Te contamos cómo nuestras certificaciones respaldan cada ensayo en agua, suelo, aire, efluentes y geoquímica.
CIATI renueva sus certificaciones GMP+ y GAFTA
Nos complace comunicar que CIATI renovado sus certificaciones GMP+ y GAFTA, reafirmando nuestro compromiso con la calidad, la competencia técnica, la imparcialidad y el cumplimiento de estándares reconocidos internacionalmente. Estas renovaciones demuestran la solidez de nuestros procesos y sistemas de trabajo, y respaldan la capacidad de CIATI ...
Análisis de colorantes sintéticos en alimentos: exigencias internacionales
Los colorantes sintéticos son aditivos ampliamente empleados en la industria de los alimentos para estandarizar y mejorar la apariencia visual de bebidas, golosinas, lácteos, aderezos y productos procesados, entre otros. Sin embargo, en un mercado globalizado, su uso enfrenta una evaluación regulatoria cada vez más rigurosa debido a marcadas disparidades normativas entre países.
CIATI estuvo presente en el II Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0 en Concordia
En el mes de agosto, la ciudad de Concordia, Entre Ríos, fue sede del II Congreso Iberoamericano de Alimentos 4.0: Aplicaciones en Agroindustria y Gastronomía, un encuentro organizado por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). El evento reunió a investigadores, profesionales, docentes y actores clave del sector productivo para debatir los desafíos y oportunidades de la digitalización, innovación y desarrollo agroindustrial.
Frutas finas 2026: el valor ya no está solamente en la fruta, sino en lo que puede demostrar
La campaña argentina de frutas finas se desarrolla de manera escalonada desde el Norte y el Litoral hasta Cuyo y la Patagonia. Frutillas, arándanos, cerezas, frambuesas, moras y otros frutos rojos abastecen al mercado fresco, la exportación y una industria de congelados y elaborados con creciente relevancia.
CIATI presente en el IX Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria
Liderazgo técnico, innovación y punto de encuentro para la inocuidad alimentaria CIATI-Centro Tecnológico estará presente en uno de los eventos científicos más relevantes de la región: el Simposio Latinoamericano de Inocuidad Alimentaria (IAFP Latinoamericano) 2026, el cual se llevará a cabo los días 28 y 29 de septiembre, en las instalaciones de la Universidad Católica Argentina (UCA) en la ciudad de Buenos Aires.
Virus en alimentos: el riesgo invisible de la seguridad alimentaria
¿Sabías que…? Más del 50% de las enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial son de origen viral. Sin embargo, estos patógenos continúan siendo mucho menos conocidos y discutidos en la industria alimentaria que bacterias tradicionales como Salmonella o Listeria monocytogenes.
Evaluación, remediación y liberación de suelos: Ciencia, Respaldo Normativo y Soluciones Especializadas en VACA MUERTA
En CIATI combinamos la máxima precisión analítica con una visión integral del territorio para la caracterización y gestión de suelos. Desplegamos tecnologías de avanzada y una metodología rigurosa para aportar diagnósticos certeros y asistencia técnica especializada en Vaca Muerta, acompañando el desarrollo sostenible con datos confiables e imparciales.
Envases de uso alimentario: Control de contaminantes y seguridad química
El mercado europeo se enfrenta a una transformación sin precedentes en materia de seguridad y circularidad de envases. A través de un paquete legislativo simultáneo, la Unión Europea (UE) exige que los envases estén libres de sustancias tóxicas que comprometan la salud humana o contaminen los flujos de reciclaje. Este control químico se sustenta legalmente en dos pilares interconectados...
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