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Noticias que conectan la ciencia con la realidad productiva.
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Una visita al CIATI
Está dedicado especialmente a mostrar nuestra historia, instalaciones y con énfasis en el trabajo que se realiza día a día por nuestro equipo de profesionales.
Ampliación del Alcance de Acreditación ISO 17025
CIATI tiene el agrado de comunicarles que hemos recibido el 26/02/2021 dos nuevos Acuerdos de Comisión de Acreditación de ENAC, mediante los cuales dicha entidad aprueba mantener y ampliar el Alcance de Acreditación en los términos recogidos en el actual Anexo Técnico Rev.30, disponible en: https://www.enac.es/documents/7020/0846b1db-1933-45d1-8018-cfd04647418f?version=2.0 La ampliación obtenida en esta oportunidad comprende los siguientes métodos y matrices de análisis: Inclusión del ensayo de…
Enzimas para uso tecnológico - Argentina
El 28 de enero de 2021, se publicó en el Boletín Oficial (BO) la Resolución Conjunta N°8/2021 , por el cual se modifica el artículo 1263 del Código Alimentario Argentino (CAA) referente al empleo de enzimas permitidas como coadyuvantes de tecnología, ampliándose el listado de enzimas permitidas . Además, establece que se permitirá el uso de otras enzimas tales como: Carbohidrasas, Pectinasas, Proteasas, Óxidoreductasas, Lipasas, Fosfolipasas C, Fosfolipasa A2, Fosfolipasa A1, Asparaginasas y…
BREXIT: Gran Bretaña ha abandonado la UE
A partir del 1 de enero de 2021, entró en vigencia un nuevo régimen regulador independiente de Límites Máximos de Residuos (LMR) y límites de contaminantes en Gran Bretaña (Inglaterra, Escocia y Gales). Las nuevas decisiones tomadas bajo el régimen de la UE después del 1 de enero de 2021 no se aplicarán en la isla. De esta manera, las exportaciones de alimentos con destino a Inglaterra, Escocia o Gales deben cumplir con sus propias regulaciones de límites de contaminantes y LMR de pesticidas y…
CIATI respaldando la exportación de agroalimentos
Durante las últimas semanas la República Popular China ha estado realizando análisis de SARS-CoV-2 en superficies de los envases de los alimentos que importa de manera descentralizada a través de los municipios. Si bien se han detectado varios positivos, no está claro si la contaminación sucede en origen o durante el traslado y manipuleo terrestre en destino. Por otro lado, algunos importadores han comenzado a exigir la implementación de protocolos de higiene y desinfección durante el proceso…
