Nos complace anunciar que, tras haber sido auditados por dos equipos de auditores de SENASA, hemos obtenido la autorización para realizar análisis con validez oficial en dos nuevos rubros analíticos.
Las auditorías fueron llevadas a cabo por un lado, por la Coordinación de Calidad e Inocuidad de Alimentos de Origen Animal (CIALOA) y por otro lado, por el área de contaminantes del sector Laboratorio Vegetal.
Estos logros representan un paso clave en nuestro compromiso con la calidad analítica, la mejora continua y el cumplimiento de los más altos estándares regulatorios.
1. Estamos oficialmente autorizados por SENASA, a emitir resultados con reconocimiento oficial, en el rubro: “Análisis fisicoquímico de aguas”.
La autorización acredita que nuestros métodos, infraestructura, equipamiento y personal cumplen con los requisitos técnicos exigidos para realizar determinaciones fundamentales como pH, conductividad, dureza, cloruros, nitrógeno total, sólidos disueltos, entre otros parámetros esenciales para la evaluación de la calidad del agua en contextos agroalimentarios.
Los resultados de los ensayos fisicoquímicos - ahora con respaldo SENASA - serán de mayor utilidad para que las empresas verifiquen si el agua que usan en sus establecimientos cumplen con lo especificado en el artículo 982, del Capítulo XII, del Código Alimentario Argentino o para el caso de exportadores a la Unión Europea, verifiquen lo establecido en la Directiva (UE) 2020/2184.
2. Estamos oficialmente autorizados por SENASA, a emitir resultados con reconocimiento oficial en el rubro: “Determinación de micotoxinas por cromatografía líquida de alta resolución y detector de masas”.
Las micotoxinas que hemos incluido para su habilitación, en este rubro son:
⮚ Aflatoxina B1-B2-G1-G2 y totales
⮚ Fumonisina B1-B2
⮚ Ocratoxina
⮚ Zearalenona
⮚ Deoxinivalenol
⮚ Toxina T2
⮚ Toxina HT2
⮚ Citrinina
Respecto a las matrices habilitadas en este rubro, se incluyeron: alimentos balanceados, aromáticas, granos y oleaginosas. Otras matrices alimenticias se analizan también en CIATI, fuera de la habilitación arriba mencionada.
Con la tecnología empleada de cromatografía líquida y detector de espectrometría de masas, se dará un respaldo de alta calidad a los elaboradores y exportadores de alimentos, no solo para evaluar los estrictos requerimientos de las legislaciones nacionales o internacionales tales como la de la Unión Europea, de USA, Japón y otros, así como también verificar los requisitos de las especificaciones comerciales de los productos alimenticios establecidos por compradores exigentes.
Conclusión
Estos dos nuevos hitos nos impulsan a seguir creciendo y ofreciendo servicios analíticos confiables, trazables y alineados con las exigencias del sector..
Estar autorizados por SENASA nos permite emitir resultados oficialmente reconocidos, lo que aporta valor y respaldo a nuestros clientes con establecimientos alimenticios habilitados por dicha autoridad, en procesos productivos, certificaciones, exportaciones y controles internos de calidad.
Ante cualquier consulta o duda comunicate al mail especialistas@ciati.com.ar.