Recientemente, la Comisión Europea ha emitido un proyecto de reglamento el cual modifica los límites máximos de residuos (LMR) para las sustancias benomil, carbendazim y metil-tiofanato en diversos productos, reduciéndolos significativamente debido a preocupaciones de seguridad alimentaria.
Medidas clave
- Reducción al límite de determinación (LOD): Todos los LMRs para benomil, carbendazim y metil-tiofanato se reducirán a los niveles mínimos detectables en laboratorio (0.01 mg/kg).
- Eliminación de tolerancias de importación: Se eliminarán los LMRs actuales basados en tolerancias de importación para cítricos, mangos, papayas y quimbombó (okra).
- Revocación de Límites Máximos de Residuos de CODEX (CXLs): Se toma nota de que la Comisión del Codex Alimentarius ya ha revocado todos los límites máximos de residuos internacionales para estas sustancias.
- Nuevas definiciones de residuos: Se establecerán definiciones separadas para el cumplimiento normativo:
Dichas medidas se han establecidos tomando en cuenta los siguientes puntos:
Toxicidad: La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) identificó que el carbendazim y el metil-tiofanato tienen potencial aneugénico (afectan la división celular). El carbendazim está clasificado como mutagénico (1B) y tóxico para la reproducción.
Riesgo inaceptable: Evaluaciones recientes de 2024 confirmaron riesgos para la salud de los consumidores en el consumo de pomelos, naranjas, mandarinas, mangos y papayas tratados con estas sustancias.
Falta de datos: En el caso del benomil, no existen valores de referencia de seguridad debido a la falta de datos científicos suficientes.
Cronograma y transición
Entrada en vigor A los 20 días de su publicación oficial.
Aplicación general El reglamento será aplicable 6 meses después de su entrada en vigor.
Disposición transitoria Los productos ya comercializados en la Unión podrán seguir vendiéndose bajo las reglas antiguas, EXCEPTO en el caso de:
- Carbendazim en: pomelos, naranjas, papayas y mangos.
- Metil-Tiofanato en: pomelos, naranjas, mandarinas, papayas y mangos.
CIATI cuenta en su oferta analítica con el análisis de dichos fungicidas bajo Norma ISO 17025 para un amplio número de matrices.
Ante cualquier duda contactanos a especialistas@ciati.com.ar
.
.
.